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幼儿偏挑食恐是「食物恐新症乐橙游戏」惹祸! 医提改善方式

时间:2023-05-20 来源:食品机械设备网 作者:AD

3岁的陈小弟由于体重仅12公斤导致过于瘦小的缘故,母亲带着他来到门诊,经仔细问诊后发现,陈小弟自婴儿时期对于副食品便十分抗拒,且时常腹泻,医师先以处方药物改善陈小弟腹泻症状,并请母亲记录陈小弟三餐饮食,回诊时安排营养师谘询,以期改善陈小弟营养不良的情况。

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芬兰国家卫生与福利研究院、芬兰赫尔辛基大学曾针对食物恐新症进行多年追蹤研究,发现食物恐新症会使整体饮食品质下降,造成饮食中的蛋白质、纤维与单元不饱和脂肪酸摄取不足,或盐分、饱和脂肪的摄取偏高,可能会增加罹患慢性疾病的风险。

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台北慈济医院儿科陈慧文医师指出,孩子的偏挑食有时是因为对未曾接触的食物产生牴触心理,即所谓「食物恐新症」。其常见于2岁至6岁的儿童,由于逐渐发展的自主意识,让孩子们对于喜恶开始有所分别。

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若家长未及时给予协助,短期间可能会造成孩子因为纤维质摄取不足而出现腹痛、便祕的情况,长期下来除了造成体重过轻或过瘦之外,对于大脑神经的发育也会有所影响。

陈慧文医师强调,在1岁以前的幼儿饮食是能够被训练的,家长可以透过多变化的副食品让孩子尝试,能够大幅提升孩子对于新食物的接受度。而1岁至2岁的幼儿对饮食接受的可塑性相对也还是较高,经由阶段性的乐橙游戏尝试与改变食物型态及样貌,比如青菜可以剁碎、磨泥、熬汤等,或利用模型切出特别图案,帮助幼儿饮食多样化。

其中家长扮演极其重要的角色,是孩子模仿的主要对象,因此建议家长与孩子一起吃,也可以和孩子一起简单手作,增加孩子的好奇心与参与感进而愿意尝试。

陈慧文医师提醒,孩子的饮食摄取固然重要,但家长也切莫过于心急,避免运用贿赂或威胁手段,假使孩子是为了获得奖励或逃避惩罚而进食,反而会造成孩子焦虑或讨厌的情绪。

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资料来源:健康医疗网 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=57375喜欢本文请按讚并分享给好友!更多健康资讯:健康医疗网https://www.healthnews.com.tw