在地员林人激推烧肉丼就藏在这！最近在员林统联客运附近发现平价路线的YUAN ZHI员炙烧肉丼，价格亲民用料实在，又有隐私冷气用餐空间，因此每到用餐时刻无论是内用或外带，人潮都不间断。员炙烧肉丼的极炙鸡腿饭对必点，将一整只鸡腿、花椰菜、炸马铃薯片、渍萝蔔、半颗溏心蛋铺好铺满，满满盖住白饭，然而酱汁更是经典，自家调配独家比例，鹹香中带果香味，样样用料实在又好吃，份量足够吃得饱，也难怪每次经过都是人！

文章重点员炙烧肉丼｜交通位置员炙烧肉丼｜室内环境员炙烧肉丼｜菜单价目介绍员炙烧肉丼｜烹饪过程员炙烧肉丼｜餐点推荐员炙烧肉丼｜整体用餐心得员炙烧肉丼｜交通位置

这间「YUAN ZHI 员炙烧肉丼」地点就选在员林饮料一级战区的静修路上，拥有好地标外，距离员林火车站、统联客运步行只要5分钟，可是学生族的最爱，重点走路就能到的了，是学生下课首选美食名单，此外若开车前来附近也有收费停车场，交通相当便利。

店外观是以白色招牌设计，简约清爽风格相当显眼，就在汉堡王、丰原排骨麵附近，只不过餐点现烤现做，等候时间约10～15分钟，若赶时间真的强烈建议大家使用点餐平台系统，点好餐后在到现场取餐，才不会等到森七七。因为大家也知道静修路车流量非常大，想要临停车真的难上加难，所以外带朋友一定要使用网路预订在取餐，可节省许多时间。

YUAN ZHI员炙烧肉丼是彰化员林在地品牌，以员林为出发点，将全家人一起吃饭的幸福感融入料理，再置入炙烧元素，做出一道手作温度的美味，因此在2022年12月创立员炙品牌，希望每一位客人品嚐完后，充满能量继续前行，当然这家肯定是黑马，开业至今累积Google评论4.9星，深受许多在地乡亲喜爱，就连我自己也是N访多次。

推荐影片员炙烧肉丼｜室内环境

开放式厨房设计让烹饪过程透明化，无论是等候外带餐点或是坐在室内用餐都看得一清二楚。

推开门后走进室内用餐区，以清水模灰为主题，背板选用狸猫吉祥物设计，再配上浅色木质桌和绿色椅子，使空间变得更舒适又有质感，更值得一提的是，每座位中间因要给予每一位客人隐私，所以特别隔出一道矮墙，让客人在用餐时，不用与其他客人对看，能保有自己的空间。

室内约有7张座位，现场可容纳26人左右，假日和用餐尖峰时间非常容易客满，不夸张我们六点抵达，里面用餐区满满都是人。

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咱们来看员炙烧肉丼的品项有哪些? 招牌以丼饭闻名，分别有炙烧牛五花、招牌烧肉饭、极炙鸡腿饭、黄金唐扬鸡、牛五花双拼、烧肉饭双拼、盐烤青花鱼等餐点，其中最多人点的人气招牌为烧肉饭双拼、极炙鸡腿饭，霸气份量销魂香气，是常客必点前三名。再来份量分为中、大碗两种，NANA拍摄都是中碗份量，饭多又吃得饱，平均价位110元～270元左右，无低消且免收服务费，若觉得吃不饱亦可单点其他品项，或是＋60元升级套餐。员炙的丼饭本身没有附汤和饮料，必须额外单点。

对了～他们家的配菜都是可以更换，若想调整烤肉酱汁、淋饭酱汁，或是完全不要酱汁、七味粉、辣粉、芝麻、胡椒…等都可以客製化。

好康看这里，贴心店家推出Google地标评论活动，点任一丼饭，结帐出示评论，赠送味噌汤／红茶／杏鲍菇／茶碗蒸四选一。

大员林生活圈目前是员炙烧肉丼的特约商店，只要点任一丼饭，结帐出示相关证件赠送味噌汤／红茶二选一等优惠。

（活动有时效性，以现场公告为主，本文章仅供参考）

店内免收服务费，餐具都是採自助式取用，就连取餐也是自助的唷！

店内有设计餐盘回收区，用完餐需自行将餐具放至回收区。

员炙烧肉丼｜烹饪过程

员炙烧肉丼的餐点都是现点现做，製餐环境闷热都是以现场火烤料理，尖峰时刻皆须等待10～15分钟，强烈建议大家善用网路订餐或电话订餐，等时间到了再过来现场取餐，因此可省下宝贵时间。

可别小看这酱汁，口味和其他家不太一样，特别是自家研发的独家配方，若近期跟我一样正在控制饮食，也可选择不刷酱，只吃原味也行。

所有餐点都是现点现烤，将生肉片至烤炉上进行烧烤，再刷着独家酱汁，食材均匀受热逼出迷人的火焰，散发出诱人香气，让人看了会流口水～

出炉后再放到沾板上继续刷一层酱汁，最后再使用喷漆大火炙烧，耳边不停传来声响，嗅觉与视觉实在太诱人拉～

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